酒后适量喝酸奶好，通常比较好。过量饮酒后喝高糖酸奶，则不好。
酸奶中的成分可以在一定程度上保护胃黏膜。酒精进入胃部后会对胃黏膜造成刺激和损伤，而酸奶中的蛋白质和脂肪能够在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的直接接触，减轻胃部的不适感。酸奶有助于促进酒精的代谢。酸奶中的乳酸菌等微生物可以调节肠道菌群，改善肠道功能，在一定程度上能够加快酒精在体内的分解和排泄过程，让身体更快地从醉酒状态恢复过来。对于喝酒比较少的人群，适量喝纯正的酸奶是比较好的。
如果饮酒过量，此时胃部处于过度扩张状态，再喝大量酸奶可能会增加胃部负担，导致恶心、呕吐等症状加重。另外，有些酸奶可能含有较高的糖分，酒后喝高糖酸奶可能会使血糖在短时间内快速上升，对于糖尿病患者或者血糖控制不佳的人来说，是比较危险的情况。
如果喝酒后喝酸奶出现了严重的呕吐、腹痛、腹泻或者其他身体不适的症状，应该及时就医。在就医时，要如实告知医生饮酒的量和喝酸奶的情况。
