苏打水不建议烧开后再喝。烧开的苏打水成分会改变、口感会变差，长期大量摄入可能不利于健康。
当苏打水加热到沸腾时，其中的碳酸氢钠会分解，产生二氧化碳气体和碳酸钠。这个过程会导致苏打水的味道和成分发生变化，可能产生不良口感，并且碳酸钠在高温下可能对胃有刺激性。此外，长时间加热苏打水可能会导致水中的矿物质沉淀，影响水质。虽然偶尔喝一次加热的苏打水可能对健康没有直接影响，但长期大量摄入可能不利于健康，特别是如果苏打水中含有糖分或其他添加剂。
因此，如果想要饮用苏打水，为了保持苏打水的特性和口感，建议直接饮用，无需加热。如果需要饮用热水，可以选择将普通热水和常温苏打水混合至适宜温度。
