黑芝麻和核桃无论是早上吃还是晚上吃，通常都有一定的益处，但结合人体的生理特点和营养需求来看，早上食用可能更为合适。
黑芝麻和核桃都是营养价值极高的食材，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及钙、铁、锌等多种矿物质。这些营养成分对于维护身体健康、增强免疫力、改善皮肤状况等方面都具有积极作用。特别是核桃中的Omega-3脂肪酸，对大脑健康尤为重要。早上是人体新陈代谢较为旺盛的时候，此时食用黑芝麻和核桃，可以更好地为身体提供能量和营养，帮助启动一天的活力。同时，搭配一些碳水化合物食物，如全麦面包或燕麦粥，可以帮助更好地吸收这些坚果中的脂肪和营养素。
晚上食用黑芝麻和核桃也并非不可，但需要注意量的控制。由于晚上人体的代谢速度相对较慢，过多摄入高脂肪的食物可能会导致消化不良或影响睡眠质量。因此，如果选择在晚上食用，建议量不宜过多，并且最好在晚餐后一段时间再食用，以免影响睡眠。此外，无论是早上还是晚上食用黑芝麻和核桃，都应注意适量原则，避免过量摄入导致热量过剩。
综上所述，黑芝麻和核桃作为营养丰富的食材，其食用时间可以根据个人习惯和喜好来选择，但考虑到人体的生理特点和营养需求，早上食用可能更能发挥其营养功效。同时，保持合理的饮食习惯和生活方式也是保持健康的重要因素。
