佛手通常可以吃。
佛手是一种具有独特香气和药用价值的水果，其果肉含有丰富的维生素C、维生素B族以及矿物质如钾等营养成分。这些成分对于增强人体免疫力、促进铁的吸收以及维持心脏和肌肉的正常功能都有一定的作用。此外，佛手中的膳食纤维也有助于肠道蠕动，预防和缓解便秘。
然而，需要注意的是，佛手中含有一定量的果酸，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。因此，在食用佛手时，建议适量为宜，避免一次性吃得太多。同时，由于佛手的果皮较厚且含有较多的油脂，不易消化吸收，所以最好将佛手洗净后去皮去核再食用。
总之，佛手作为一种营养丰富的水果，适量食用对人体有益。但在食用过程中需要注意适量原则，并根据自身情况选择合适的食用方式。
