黄桃软了没有腐烂和发霉通常是能吃的，但需注意适量。
黄桃是一种营养价值较高的水果，富含维生素C、维生素A、钾以及膳食纤维等。这些营养成分对人体有多种益处：维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；维生素A对视力和皮肤健康有益；钾有助于维持心脏和肌肉的正常功能；膳食纤维则能促进肠道蠕动，预防便秘。
然而，当黄桃变软时，其口感和风味可能会有所改变，但这并不一定意味着它已经变质。如果黄桃只是稍微变软，没有出现腐烂、发霉或异味等情况，仍然是可以吃的。但是，如果黄桃已经变得非常软烂，甚至出现了腐烂的迹象，就不建议再吃了。
在食用软了的黄桃时，还需要注意要确保黄桃是在新鲜状态下变软的，而不是因为长时间存放或不当保存导致的变质。即使黄桃可以食用，也不宜过量食用，以免引起消化不良或其他不适症状。对于某些特定人群来说，如糖尿病患者或对某些水果过敏的人群，在食用前最好咨询医生或营养师的建议。
