味精保质期过了好几年通常不能吃。
味精作为一种常见的调味品，其保质期是有限的。在保质期内，味精的品质和安全性得到了生产企业的保证。一旦过了保质期，味精中的成分可能会发生变化，如发生质变或产生有害物质。这些变化不仅会影响味精的口感和风味，还可能对人体健康产生潜在危害。
食用过期的味精可能会导致肠胃不适，如腹痛、腹泻、恶心等症状。此外，过期味精中的有害物质还可能对身体其他系统造成损害。因此，为了保障食品安全和健康，建议避免食用过期的味精。
如果不确定味精是否过期，可以查看其包装上的生产日期和保质期标签。如果已经超过保质期，建议将其丢弃并购买新的味精。同时，也要注意将味精存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以延长其保存期限。
