桂花树结的果子一般可以吃，但需谨慎食用。
桂花树结的果子，通常被称为桂花果。桂花果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有一定的营养价值。桂花果中的维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收；膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。然而，桂花果也含有一定的鞣酸和其他化学成分，部分人群可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等症状。此外，桂花果的性质偏温，过量食用可能会导致上火，出现口干、口苦等症状。
在食用桂花果时，建议初次食用时应少量尝试，观察是否有过敏反应；避免与高鞣酸的食物如柿子同时食用，以免影响消化；适量食用，特别是体质偏热的人群，应控制食用量，避免上火。
