香肠通常是能吃的。
香肠作为一种加工肉制品，因其独特的口感和风味而广受欢迎。它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能为人体提供所需的能量和营养。同时，香肠中还含有多种矿物质和维生素，如铁、锌、维生素B等，这些成分对于维持人体正常的生理功能有着重要作用。
香肠通常含有较高的盐分和脂肪，过量食用可能会对身体健康造成不利影响，如增加高血压、高血脂等慢性病的风险。因此，建议适量食用，并与其他食物搭配，以保持营养均衡。
对于某些特定人群，如孕妇、儿童、老年人等，可能需要更加谨慎地选择香肠的种类和食用量。例如，孕妇应尽量避免食用含有过多添加剂和防腐剂的香肠，以免对胎儿造成不良影响。儿童则需要注意食用量，以免摄入过多的盐分和脂肪。
