过期半年的啤酒通常是不能喝的。
啤酒作为一种发酵饮品，其保质期通常较短，一旦超过推荐的保质期限，啤酒中的风味成分和营养成分可能会发生变化，导致口感下降，甚至可能产生有害物质。此外，过期啤酒在储存过程中如果密封不严或存放环境不佳，还可能受到微生物污染，增加食品安全风险。
对于特定人群，如孕妇、儿童、老年人以及免疫系统较弱的人群，更应避免饮用过期啤酒。这些人群对食品的安全性要求更高，因为过期食品可能带来的健康风险对他们来说更为严重。例如，过期啤酒中可能产生的细菌或霉菌，对于免疫力较弱的人群来说，可能会导致食物中毒或其他健康问题。
总之，为了保障健康和食品安全，在选择啤酒时，应注意查看生产日期和保质期，尽量购买新鲜产品。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，选择新鲜、安全的食品，是维护健康的重要措施。
