通常来说，红薯叶和虾能一起吃。
红薯叶是一种营养价值很高的蔬菜，富含维生素A、维生素C，以及钙、铁等矿物质，以及膳食纤维。虾是优质蛋白质的来源，含有丰富的微量元素如锌、硒等，对增强免疫力、促进生长发育有重要作用。将红薯叶和虾搭配在一起食用，可以充分利用两者的营养成分，达到营养均衡的效果。此外，红薯叶中的膳食纤维有助于促进肠道健康，而虾中的蛋白质则有助于肌肉的修复和生长。
需要注意的是，虽然红薯叶和虾可以一起食用，但也要适量控制摄入量。特别是对于海鲜过敏的人群来说，应该避免食用虾类食品。同时，由于红薯叶中含有较多的草酸，长期大量食用可能会影响人体对钙质的吸收，因此建议与其他蔬菜搭配食用，以保证营养均衡。另外，烹饪过程中要注意火候的控制，避免过度加热导致营养成分流失。
