虾和板栗通常能一起吃。虾和板栗在营养上并不存在冲突或相互抵消的情况，反而能够互补，为身体提供更全面的营养。
虾是一种优质蛋白质来源，同时含有丰富的维生素A、B族维生素以及矿物质如钙、磷、铁等。这些营养物质对于维持人体正常生理功能、增强免疫力等方面都有重要作用。板栗则是一种干果类食物，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C及钾等微量元素。板栗中的淀粉能够供给人体较多的热能，而膳食纤维则有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化。
当虾和板栗一起食用时，两者中的营养物质可以相互补充，为身体提供更全面的能量和营养。例如，虾中的蛋白质和板栗中的碳水化合物可以共同为身体提供能量;虾中的维生素和矿物质则可以与板栗中的维生素C等营养物质一起，维持人体正常的生理功能。
此外，从中医角度来看，虾和板栗也具有一定的药用价值。虾性温味甘咸，归肝、肾经，具有补肾壮阳、养血固精的功效。板栗性温味甘平，入脾、胃经，有健脾养胃、补肾强筋的作用。因此，适量食用虾与板栗对于增强体质、改善消化功能等方面都有一定好处。
在烹饪方面，虾和板栗也可以搭配出多种美味的菜品。例如，可以将虾和板栗一起煮成汤品，既保留了食材原有的鲜美味道，又能让营养成分更好地被人体吸收利用。或者将虾和板栗一起炒制，加入适量的调料和配菜，制作出既营养又美味的佳肴。
