通常来说，纯牛奶在妥善保存的情况下，第二天可以喝。
纯牛奶在出厂时通常会经过严格的杀菌处理，如巴氏杀菌或超高温瞬时杀菌，这些处理可以有效地消灭纯牛奶中的有害细菌，延长其保质期。只要纯牛奶在开封前保持密封，并且储存条件适宜，即放在冰箱冷藏室内，通常可以保持较长时间的新鲜度。
然而，开封后的纯牛奶会因为与空气接触而增加细菌滋生的机会，因此开封后的纯牛奶应尽快饮用，并在开封后冷藏保存。纯牛奶在开封后第二天饮用，需要观察纯牛奶的状态。如果纯牛奶没有出现明显的变味、分层或凝固现象，通常是可以安全饮用的。但是，如果纯牛奶有异味、颜色发暗或者出现了凝固块，这可能是变质的迹象，此时不宜继续饮用。此外，即使是未开封的纯牛奶，在储存条件不佳，如冰箱温度不稳定或放置在冰箱门外，也可能导致纯牛奶提前变质。因此，在饮用之前，应该检查纯牛奶的包装是否完好无损，以及是否有保质期内的标识。
总的来说，纯牛奶在开封前，如果储存得当，第二天饮用是没有问题的。开封后的纯牛奶则应在注意观察其状态的前提下尽快饮用，以确保食品安全和健康。正确的储存方法和及时的消费是保证纯牛奶品质的关键。
