角膜炎主要是因为角膜外伤，细菌及病毒侵入角膜引起的炎症，这种病症主要表现为患者怕光、眼球充血、流泪以及眼睛有刺痛感，那么主要是通过药物治疗来使得炎症得以消退，但是患者也可以通过食用对角膜炎症有促进作用的食物来辅助角膜炎的治疗，那么患了角膜炎应当吃什么食物呢？
其实首先应当忌口一些油炸食品、肥肉和甜食，特别是刺激性食品，如葱姜蒜，辣椒，胡椒等。
其次，要多吃含有维生素C的食物、含有蛋白质含量高、含有维生素A的食物。要多吃维生素C是因为它是组成眼球水晶体的成分之一，缺乏维生素C比较容易患上白内障病。所以不管是有没有角膜炎都应当多补充维生素C，有预防其他眼疾的效果。富含维生素C的蔬菜主要有青椒、黄瓜和菜花等，或者是水果有猕猴桃、生梨等。至于为什么要补充蛋白质是因为蛋白质是细胞的组成部分，角膜炎组织的修补需要不断地补充蛋白质。比如多吃瘦肉、动物的内脏、奶类、豆类等。还有就是维生素A的缺乏严重时容易导致夜盲症，因为眼睛对黑暗环境的适应性较差。各种动物的肝脏维生素A都很丰富，而蔬菜主要有胡萝卜、苋菜等，水果主要是桔子、杏子、柿子等。
其实，虽然角膜炎是可以通过食疗作为一种辅助性治疗，但是主要还是以药物治疗为主。而且患了角膜炎以后不仅应当要在饮食方面加以控制，而且在作息时间上也要合理。不要熬夜，并且避免长时间用眼，不要让眼睛过于疲劳，而且上述食物中比如说胡萝卜含有丰富的维生素A，对眼睛有好处，没有角膜炎的患者在平常也应该多吃，因为对角膜炎的预防有很好的作用。
