虾青素是一种强效的抗氧化剂，其最佳服用时间是在餐后。这是因为虾青素是脂溶性的，与食物中的脂肪一起摄入可以增加其在肠道中的吸收率。此外，餐后服用虾青素还可以减少胃部不适的可能性，因为空腹服用可能会对胃黏膜产生刺激。
虾青素在餐后服用可以提高其生物利用度。由于虾青素是脂溶性的，它需要与脂肪一起被吸收。如果在空腹时服用，虾青素可能会直接通过胃肠道而没有被充分吸收。而在餐后服用，食物中的脂肪可以帮助虾青素更好地溶解和吸收，从而提高其在体内的浓度和效果。
餐后服用虾青素可以减少不良反应的风险。虽然虾青素通常被认为是安全的，但有些人可能会出现轻微的胃部不适或消化问题。在餐后服用可以减少这些不适的发生，因为食物可以缓冲虾青素对胃黏膜的刺激。
餐后服用虾青素还可以帮助维持其稳定性。虾青素在酸性环境中容易被破坏，而胃酸的pH值通常较低。因此，在餐后服用虾青素可以避免其在胃酸中被分解，从而保持其活性成分的稳定性。
