一般情况下，菊花和西洋参可以一起泡。
菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。其含有挥发油、黄酮类、菊苷等成分，对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等有一定的缓解作用。西洋参则有补气养阴、清热生津的功效，富含人参皂苷、多糖、氨基酸等营养成分，能增强免疫力、抗疲劳、改善睡眠等。二者搭配，在功效上可以相互协同。比如对于一些气阴两虚且伴有上火症状的人群，如经常感到乏力、口干舌燥、咽喉肿痛、眼睛干涩等，菊花的清热作用与西洋参的补气养阴作用相结合，既能清除体内的热邪，又能补充身体的气阴，起到较好的调理作用。
从药理角度来看，二者一般不会发生不良反应。一起泡水饮用，还能在一定程度上扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，对心血管系统有一定的保护作用。同时，对于长期处于高温环境或从事体力劳动、脑力劳动，导致气阴耗伤且有上火表现的人来说，饮用菊花和西洋参泡的水，有助于恢复体力、缓解疲劳、改善身体不适。
在饮用时，要根据自身身体状况适量饮用，不可过量。脾胃虚寒、风寒感冒者不宜饮用，以免加重症状。孕妇、儿童等特殊人群在饮用前最好咨询医生的建议。
