通常情况下，胃溃疡患者可以适量吃杏仁。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，一般胃溃疡患者适宜食用的是甜杏仁。甜杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁等多种营养成分。其中，不饱和脂肪酸有助于调节血脂，对心血管健康有益；维生素E是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤；钙和镁等矿物质对于维持骨骼健康和正常的肌肉功能也起着重要作用。对于胃溃疡患者而言，适量食用甜杏仁可以补充身体所需的营养，增强身体的抵抗力，有助于病情的恢复。
不过，胃溃疡患者在食用杏仁时需要注意控制量。因为杏仁中含有一定量的油脂，过量食用可能会增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹胀等不适症状，这对于胃溃疡患者脆弱的胃黏膜来说是不利的。苦杏仁含有苦杏仁苷，在体内可分解产生氢氰酸，具有一定的毒性，胃溃疡患者应避免食用苦杏仁，以防对身体造成损害。
胃溃疡患者在食用杏仁时，最好将其磨成粉或者制成杏仁糊，这样更容易消化吸收。同时，要结合自身的病情和身体状况，合理安排饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持规律的饮食习惯，这样才能更好地促进胃溃疡的愈合和身体的康复。
