一般来说，肾病患者每天盐的摄入量应控制在2-3克。
肾病患者的肾脏功能受到不同程度的损害，其对体内水分和电解质的调节能力下降。盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的盐会导致体内钠离子增多，进而引起水钠潴留。水钠潴留会加重肾脏的负担，使患者的水肿症状加重，尤其是对于有眼睑、下肢水肿以及伴有高血压的肾病患者，过多的盐摄入会使病情恶化。同时，高盐饮食还可能进一步升高血压，而高血压又是加速肾病进展的重要危险因素，会对肾脏的血管和肾小球等结构造成进一步的损伤，影响肾脏功能的恢复。
将盐摄入量控制在2-3克，有助于维持体内水盐平衡，减轻肾脏的代谢负担。合理的盐摄入可以避免因水钠潴留引发的一系列并发症，如水肿、高血压等，从而在一定程度上保护肾脏功能，延缓肾病的进展。例如，一些轻度肾病患者，在严格控制盐摄入后，水肿症状会有所减轻，血压也能更好地得到控制。
在日常生活中，要注意减少加工食品和腌制食品的摄入，因为这些食品通常含盐量较高。烹饪时尽量使用限盐勺来控制盐的用量，以确保盐的摄入量符合要求。
