通常，南瓜和红薯能一起吃。
南瓜和红薯都富含多种营养成分，具有不少共同的功效。南瓜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有助于保护视力、维持皮肤和黏膜的健康；红薯同样富含胡萝卜素，还含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。二者一起食用，营养价值更高，既能补充人体所需的多种维生素和矿物质，又能增强肠道功能，促进消化吸收。
在吃法上，有多种选择。比如可以制作南瓜红薯粥。先将南瓜和红薯去皮切块，然后与大米一起放入锅中，加入适量的水，煮至软烂即可。这样的粥香甜可口，既能饱腹，又能充分吸收南瓜和红薯的营养。还可以制作南瓜红薯泥，将南瓜和红薯蒸熟后，分别压成泥状，再混合均匀，可根据个人口味加入适量的牛奶或蜂蜜，口感细腻香甜，非常美味。
不过，食用时也有一些注意事项。南瓜和红薯都含有一定量的糖分，糖尿病患者需要控制食用量，以免引起血糖波动。另外，由于二者都富含膳食纤维，食用过多可能会导致胃肠道产气增多，引起腹胀等不适，所以消化功能较弱的人群也应适量食用。
