常见的具有活血化瘀功效的菜有韭菜、洋葱、山楂、黑木耳、丹参等。
1. 韭菜：韭菜性温，味辛，具有温肾助阳、益脾健胃、行气理血的功效。它含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，能促进血液循环，起到活血化瘀的作用。日常可将韭菜洗净切段，搭配鸡蛋炒熟食用，简单又美味。
2. 洋葱：洋葱含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度，从而促进血液循环，达到活血化瘀的效果。洋葱还富含蒜素、硫化硒等营养成分，对心血管健康有益。可以将洋葱切丝凉拌，或者与肉类一起炒制，风味独特。
3. 山楂：山楂具有消食化积、活血化瘀的功效。它含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，改善心脏活力。山楂可以直接食用，也可用来泡水、煮粥或制作成山楂糕等。
4. 黑木耳：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它含有丰富的铁元素和膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少血液凝块的形成，有助于血液循环。黑木耳可以凉拌、清炒或炖汤食用。
5. 丹参：丹参是一种常见的中药材，同时也可作为食材食用。它具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈的功效。丹参可以与鸡肉、排骨等一起炖汤，能起到很好的活血化瘀作用。
在食用这些具有活血化瘀功效的菜时，要根据自身身体状况适量食用。如果本身有出血性疾病或正在服用抗凝药物等，应谨慎选择，最好在专业人士的指导下合理饮食。
