以形补形真的对吗 有哪些以形补形的食物

以形补形是我们日常生活中经常会听到的说法，这是中国一种传统的食疗方法，最早于《黄帝内经·五常政大论篇》中被记载。以形补形简单来说，就是吃什么补什么。这是劳动人民千百年来的经验总结，一直延续到如今。我们经常说吃猪肺能够补肺，吃猪肚可以温中和胃，吃猪心能够治心悸。那么，以形补形真的对吗？有哪些以形补形的食物呢？下面我们来介绍以形补形的相关知识。

以形补形真的对吗

以形补形有一定的科学道理，这与人类及其它生物的进化历程有关。人类和动物都生活在生物圈中，需要与外界交换能量和物质，生理构造有相似之处。不同的器官对不同的元素的亲和力不一样，比如心脏与钴关系密切、肝脏与锌、铁关系密切。所以食用动物的内脏能够补充相应的物质，对身体保健有益。

有哪些以形补形的食物

1.胡萝卜。胡萝卜是对眼睛非常好的食物，含有丰富的维生素A和胡萝卜素，能够有效保护视力。胡萝卜横切面有点像人的眼睛，可以说是以形补形食物的一种。胡萝卜的明目效果很高，一般与肉同煮，吸收效果会更好。

2.核桃。核桃看起来很像人的大脑，其实核桃也有补脑的作用。核桃含有丰富的omega-3脂肪，对大脑有保护作用，能够减缓大脑衰退，增强记忆力。

以形补形真的对吗？本文介绍了以形补形的道理及常见的食物。以形补形目前有很多的争议，不少人觉得这种说法不科学。总的来说，以形补形只能作为一种食物疗法，不能当成疾病的治疗方法。以形补形食物还有牛油果、红酒、生姜、地瓜等，分别对心脏、血、胃等部位有益。