一般情况下，癌症晚期病人吃不下饭能坚持1-3个月。
癌症晚期病人吃不下饭，身体会逐渐消耗自身储备的能量和营养物质。如果病人身体基础状况相对较好，之前储备了一定的营养，且通过静脉营养等方式补充部分营养，可能会坚持接近3个月。但如果病人本身身体较为虚弱，又没有有效的营养支持，可能1个月左右身体机能就会急剧下降，生命受到威胁。
从癌症本身来看，不同类型的癌症对身体的消耗程度不同。比如肺癌，可能会因肺部功能受损影响呼吸和循环，加速身体衰竭；而胃肠道癌症，本身就影响消化吸收，吃不下饭时身体状况恶化可能更快。病人的心理状态也会对生存时间产生影响，积极乐观的心态有助于维持身体机能。
对于癌症晚期吃不下饭的病人，要尽量营造安静舒适的环境，让病人保持良好的心情。可尝试少食多餐，提供营养丰富且易消化的食物。同时，要密切关注病人的生命体征，如体温、呼吸、心率等，若出现异常应及时就医。
