钙的主要生理功能包括构成骨骼和牙齿、维持神经肌肉的正常兴奋性、参与凝血过程、调节细胞功能等。
1. 构成骨骼和牙齿：钙是骨骼和牙齿的主要成分，在人体中，约99%的钙以羟磷灰石的形式存在于骨骼和牙齿中，赋予硬度和强度，起到支撑身体、保护内脏器官的作用。从儿童时期的骨骼生长发育，到成年后的骨骼维持和修复，钙都起着至关重要的作用。
2. 维持神经肌肉的正常兴奋性：钙能调节神经细胞膜的通透性，影响神经冲动的传递。当血钙浓度降低时，神经肌肉兴奋性增高，可出现手足抽搐等症状；而血钙浓度过高时，则会使神经肌肉兴奋性降低，表现为肌肉软弱无力等。
3. 参与凝血过程：钙是凝血因子之一，在凝血过程的多个环节中发挥作用。当血管受损时，血小板会释放钙离子，激活凝血酶原，使其转化为凝血酶，进而促使纤维蛋白原转变为纤维蛋白，形成血凝块，起到止血的作用。
4. 调节细胞功能：钙作为第二信使，参与细胞内多种生理活动的调节。可以调节细胞的分泌、运动、增殖和分化等过程，对维持细胞的正常代谢和功能具有重要意义。
钙的补充需要适量，过量摄入可能会增加结石等疾病的风险。不同人群对钙的需求量有所不同，应根据自身情况合理摄入富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等。如有特殊需求，可在专业人员的指导下进行钙剂补充。
