做完切胃手术后可以吃流食、半流食、软食、低糖高蛋白食物、富含维生素食物等。
1. 流食：米汤、豆浆、蔬菜汁等清淡且易于消化的流食是术后初期的常见选择。它们能为身体提供一定能量和营养，同时不会给肠胃造成过大负担，有助于肠胃功能的逐渐恢复。流食的摄入应遵循少量多次的原则，每次摄入量不宜过多。
2. 半流食：如鸡蛋羹、豆腐脑、米糊等。随着肠胃功能的进一步恢复，半流食可以逐渐成为主要食物。它们相较于流食，含有更多的营养成分，能更好地满足身体的需求。在制作半流食时，要注意食材的细碎程度，避免有较大颗粒。
3. 软食：面条、馒头、鱼肉等软食在术后一段时间后可适量食用。软食的质地相对较软，容易咀嚼和消化。但要注意烹饪方式，尽量采用清蒸、水煮等清淡的方式，避免油炸、油煎等高油脂的做法。
4. 低糖高蛋白食物：瘦肉、牛奶、豆类等属于低糖高蛋白食物。蛋白质是身体修复和恢复的重要营养物质，适量摄入低糖高蛋白食物有助于伤口愈合和身体恢复。但要注意控制糖分的摄入，以免引起血糖波动。
5. 富含维生素食物：新鲜的水果和蔬菜，如苹果、橙子、菠菜等富含维生素。维生素对于身体的正常代谢和免疫功能至关重要。可以将水果制成水果泥，蔬菜切成细碎状食用，以利于消化吸收。
术后饮食调整要根据个人恢复情况逐步进行，不可急于求成。进食时要细嚼慢咽，避免暴饮暴食。如有不适，应及时与医生沟通，根据医生的建议合理调整饮食。
