频繁急性肠胃炎，如果只是单纯炎症反复，无肠黏膜异型增生等癌前病变，一般不会癌变。如果长期炎症刺激导致肠黏膜出现肠化生、异型增生，可能会增加癌变风险。
多数急性肠胃炎由饮食不洁、病毒或细菌感染引起，炎症消退后肠黏膜依靠自身修复能力可再生恢复正常，即便发作频繁，只要未造成肠黏膜细胞基因层面改变，没有发展出如肠化生这类异常细胞形态，一般不会癌变，肠道功能可维持健康。
但如果频繁发作，肠黏膜长期处于炎症应激状态，细胞反复受损、修复，在这个过程中基因易突变，逐渐出现肠化生，即正常肠黏膜细胞被类似胃黏膜或肠腺异常结构替代，进一步发展成异型增生，此时细胞形态、结构、功能都偏离正常，若不及时阻断，可能会恶变为肠癌。
如果急性肠胃炎频发，需反思调整饮食习惯，注重饮食卫生，规律进餐，避免生冷油腻辛辣食物。若腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状持续不缓解或间断发作超3个月，应尽快做肠镜检查，排查有无癌前病变。发现后及时规范治疗，定期随访。
