石榴皮是石榴科植物石榴的干燥果皮，属于中药材，具有多种作用与功效，比如涩肠止泻、止血、抗菌等。
1.涩肠止泻：石榴皮中含有大量的鞣质，鞣质是一种复杂的多元酚类化合物。当石榴皮进入肠道后，鞣质会与肠道黏膜表面的蛋白质结合，形成一层保护膜，从而减轻有害物质对肠道黏膜的刺激。同时，还能使肠道黏膜的通透性降低，减少肠道内的水分分泌，并且收敛肠道平滑肌，抑制肠道蠕动，最终达到止泻的效果。
2.止血：石榴皮中的鞣质成分有收敛作用，能够使血液中的蛋白质凝固，从而起到止血的作用。同时，还可以收缩局部血管，减少血液的流出。可用于多种出血症状，如鼻出血、便血、崩漏等。
3.抗菌：石榴皮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等多种病菌有抑制作用。其抗菌机制可能与石榴皮中的多酚类物质有关，能够破坏细菌的细胞壁和细胞膜结构，影响细菌的代谢过程，从而达到抗菌的目的，适用于由细菌和真菌引起的疾病，如皮肤感染、口腔溃疡等。
虽然石榴皮的功效显著，但并不是所有人都适合使用，例如，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群在使用前应咨询医生的意见。此外，过量使用石榴皮可能会导致便秘等问题，因此在使用过程中应注意控制用量。
