锁阳和肉苁蓉在来源、形态、功效、食用方法等方面存在差别。
1.来源:
锁阳主要生长在沙漠戈壁,是锁阳科锁阳属多年生肉质寄生草本植物,寄生于蒺藜科白刺属植物小果白刺等根上。肉苁蓉则主要分布于内蒙古、甘肃等地的沙漠地区,为列当科肉苁蓉属多年生寄生草本植物,常寄生于梭梭树的根部。
2.形态:
锁阳呈扁圆柱形,微弯曲,表面红棕色至深棕色,具明显纵沟及不规则凹陷,有的残存三角形的黑棕色鳞片。肉苁蓉肉质茎呈长圆柱形或下部稍扁,略弯曲,表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞片。
3.功效:
锁阳具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效,常用于肾阳不足、精血亏虚、腰膝痿软、阳痿滑精等症。肉苁蓉同样有补肾阳、益精血、润肠通便的作用,但相对而言,其补肾助阳之力稍缓,而润肠通便之功较好,常用于治疗肠燥便秘等。
4.食用方法:
锁阳可切片后直接泡茶饮用,也可与其他食材一起煲汤、泡酒等。肉苁蓉可以用来煮粥、炖汤,还能制成药膳,如肉苁蓉羊肉汤等。
锁阳和肉苁蓉虽都有滋补作用,但均为中药材,有一定的适用人群和禁忌。比如阴虚火旺者不宜过量服用,以免加重体内热象。在使用前,应咨询专业医生,根据自身身体状况合理选用。