艾滋病咬人在大多数情况下，并不会直接导致传染。但如果有血液接触，可能会导致传染，但概率比较低。
艾滋病主要通过血液传播、性接触传播和母婴传播这三种途径。唾液虽然含有艾滋病病毒，但病毒含量极低，通常不足以导致新个体的感染。这是因为唾液中含有的酶类能够抑制艾滋病病毒的活性，而且单位体积内的病毒量也不足以造成感染。因此，如果被艾滋病患者咬伤，但皮肤没有破损，或者咬伤部位没有接触到患者的血液，那么感染的风险是极低的。
然而，在某些特定情况下，咬伤可能构成一定的传染风险。如果咬人者口腔有出血，同时被咬者的皮肤也出现破损，那么艾滋病患者血液中的病毒就可能通过破损的皮肤进入被咬者体内，导致感染。尽管这种情况发生的概率相对较低，但仍然不能掉以轻心。
如果被艾滋病患者咬伤，应立即进行紧急处理。首先，应尽可能挤出伤口处的血液，以减少病毒进入体内的机会。然后，用大量清水或生理盐水冲洗伤口，以降低病毒浓度。接下来，应尽快前往专业的医疗机构进行风险评估，并根据具体情况决定是否需要进行艾滋病的暴露后预防用药。
