随着人们生活工作压力的逐渐增加，加上饮食不规律，导致很多人都会出现上火的状况。上火不仅会导致食欲不振，消化功能减弱，从而引起便秘，同时还会引起口腔溃疡、口臭等情况。出现上火便秘的情况后，可以及时采取食物疗法，快速降火通便。下面为大家介绍四种通便下火的食物，供大家参考。
1、苦瓜。俗话说良药苦口，尽管苦瓜的味道有一些苦，但是降火的功效却是十分明显的。苦瓜中含有丰富的苦瓜苷和苦味素，可以促进人体消化吸收，开胃健脾。同时苦瓜中含有丰富的维生素C，有助于增强身体素质。苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉都是不错的选择。
2、芹菜。芹菜中含有的膳食纤维较多，这种纤维物质能够促进肠胃蠕动，加速肠道中有害物质的排出，从而起到通便下火的目的。芹菜的食用方法很简单，除了炒菜、凉拌之外，也可以直接将芹菜榨成汁饮用。
3、雪梨。《本草纲目》中记载，雪梨具有生津止渴、凉心、下火的功效，特别适合秋天食用。尽管雪梨很甜，但其中的糖分并不高，比较适合中老年人食用。雪梨中含有丰富的维生素、膳食纤维，能够预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。雪梨可以生吃，也可以蒸、煮。
4、藕。莲藕属于寒性食物，具有清热解毒、促进消化的作用。上火后食用莲藕不仅能够下火，还能够起到促进宿便排出的作用。除了清炒外，凉拌藕片也十分美味。
以上为大家介绍了四种下火通便的食物，除了以上介绍的几种食物之外，绿豆、竹笋、金银花等食物降火的效果也是十分明显。除此之外，在日常生活中，还要注意饮食均衡，多吃蔬菜和水果，保持乐观的心态，放松心情，起到提前预防的作用。