核桃过敏可能是遗传因素、免疫系统过度反应、肠道屏障功能较弱、环境因素、食物交叉过敏等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有避免接触过敏原、药物治疗、脱敏治疗等。
1. 遗传因素：若家族中有过敏史，个体遗传过敏体质的概率增加，对核桃等过敏原更易产生过敏反应。日常生活中要明确自身过敏情况，严格避免食用核桃及含核桃成分的食物，一旦出现过敏症状，如皮疹、瘙痒等，可遵医嘱服用氯雷他定片、西替利嗪胶囊、依巴斯汀片进行缓解。
2. 免疫系统过度反应：免疫系统将核桃中的某些蛋白质识别为有害物质，启动免疫应答，引发过敏症状。应尽量远离核桃及其制品，若出现呼吸道过敏症状如咳嗽、喘息等，可遵医嘱使用布地奈德气雾剂、沙丁胺醇气雾剂、异丙托溴铵气雾剂来改善。
3. 肠道屏障功能较弱：肠道屏障功能不完善时，核桃中的过敏原易进入血液，激发免疫系统产生过敏反应。平时要注意饮食均衡，增强肠道功能。过敏发作出现胃肠道症状如腹痛、腹泻时，可遵医嘱服用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊。
4. 环境因素：如季节变化、空气污染等，可能使机体敏感性增加，诱发对核桃的过敏反应。要注意改善生活环境，保持室内清洁。出现皮肤过敏症状如红肿、风团时，可遵医嘱外用炉甘石洗剂、地奈德乳膏、丁酸氢化可的松乳膏。
5. 食物交叉过敏：对某些与核桃有相似蛋白结构的食物过敏，可能会引发对核桃的交叉过敏。需仔细排查可能的交叉过敏原，避免误食。若过敏症状严重，出现过敏性休克等情况，需立即就医，遵医嘱使用肾上腺素注射液等进行急救。
日常要准确识别核桃过敏症状，一旦接触核桃后出现不适及时应对。随身携带必要的抗过敏药物，方便在紧急情况下使用。定期到医院进行复查，让医生了解过敏情况的变化，以便调整治疗和预防方案。
