靶器官是指药物、毒物、激素等物质在体内作用的特定器官。这些物质进入机体后，会选择性地作用于某些器官或组织，使其产生特定的生理或病理反应，这些器官或组织就是靶器官。
例如，心脏是肾上腺素的靶器官之一，肾上腺素作用于心脏的β受体，可引起心率加快、心肌收缩力增强等反应；肝脏是许多药物代谢的主要场所，药物在肝脏中经过代谢转化后，其活性或毒性可能发生改变；肾脏是许多药物排泄的重要器官，药物及其代谢产物通过肾脏的排泄作用，从体内排出体外。
不同的物质其靶器官可能不同，同一物质在不同的生理或病理情况下，其靶器官也可能发生变化。了解物质的靶器官对于药物的研发、临床应用以及毒物的防治等方面都具有重要的意义。
不同的人对于同一物质的靶器官反应可能存在差异，这与个体的生理、病理状态以及遗传因素等有关。在使用药物或接触毒物时，应根据个体情况进行合理的用药或防护，以避免靶器官受到不必要的损害。同时，对于已经出现靶器官损害的患者，应及时采取有效的治疗措施，以减轻损害程度，促进靶器官的功能恢复。
