一般情况下，肠胃炎患者不太适合吃枣。
原理在于，枣的质地相对较硬，肠胃发炎时，肠胃黏膜处于充血、水肿等炎症状态，消化功能会受到一定影响，此时吃枣可能会加重肠胃负担，刺激肠胃黏膜，导致肠胃不适症状加重，如腹痛、腹胀、腹泻等。
具体来说，肠胃炎患者的肠胃蠕动通常会减慢，消化液分泌也会减少，对食物的消化和吸收能力变弱。而枣含有一定的膳食纤维和糖分，过多食用可能会在肠胃内积聚，不易被消化，进一步影响肠胃的正常功能。枣的粘性也可能会附着在肠胃黏膜上，不利于炎症的恢复。
每个人的肠胃炎病情和身体反应不同，若患者肠胃炎症较轻，且对枣不过敏，偶尔少量食用枣可能并不会引起明显不适，但仍需密切观察自身症状。如果肠胃炎症状较为严重或持续不缓解，应避免食用枣及其他可能刺激肠胃的食物，及时就医并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。
