一般情况下，成年人维生素 D 的每天摄入量为 400 - 800 国际单位。儿童的需求量相对较高，0 - 12 个月婴儿每天摄入量通常为 400 - 1000 国际单位，1 - 18 岁儿童每天摄入量一般为 600 - 1000 国际单位。
原理在于维生素 D 对于人体钙磷代谢起着关键作用，它能促进肠道对钙、磷的吸收，维持血钙和血磷的正常水平，从而有助于骨骼的正常发育和维持。如果摄入量不足，可能会导致钙吸收不良，引起佝偻病儿童或骨质疏松等问题。
具体论述，在阳光充足的情况下，人体皮肤可通过紫外线照射合成一定量的维生素 D，但在冬季或光照不足的地区，可能需要通过饮食或补充剂来满足需求。富含维生素 D 的食物有鱼肝油、蛋黄、奶制品等。对于老年人、肥胖者等特殊人群，可能需要适当增加摄入量。
日常护理中，应注意保证充足的日照时间，尤其是在户外活动时。同时，要注意饮食的均衡，多摄入富含维生素 D 的食物。如果有相关疾病或特殊情况，应遵医嘱确定合适的维生素 D 摄入量，避免自行随意增减，以免对身体造成不良影响。
