一般 18 岁以上能吃阿胶。阿胶具有补血滋阴、润燥止血等功效，对于气血不足、虚劳咳嗽等有一定的调理作用。18 岁以后，人体的生理机能逐渐成熟，身体对阿胶的吸收和利用能力相对较好。从中医理论来看，18 岁之后，人体的气血开始逐渐衰退，适当食用阿胶可以起到一定的滋补作用。比如一些经常熬夜、工作压力大导致气血亏虚的成年人，食用阿胶可以改善面色苍白、头晕乏力等症状。但如果是体质偏热、容易上火的人，或者患有感冒、腹泻等疾病期间，就不宜食用阿胶，以免加重病情。在日常护理中，食用阿胶时应避免与萝卜、浓茶等同时服用，以免影响其药效。同时，如果有特殊疾病或正在服用其他药物，应先咨询医生的意见，避免出现不良反应。
