以下是不能吃小麦胚芽的几类人群：
麸质过敏者：对小麦中的麸质蛋白过敏的人群，食用小麦胚芽可能引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、胃肠道不适等症状。
糖尿病患者：小麦胚芽含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者若过量食用，可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制。
消化系统疾病患者：如胃溃疡、胃炎等消化系统疾病患者，食用小麦胚芽可能会刺激胃肠道黏膜，加重病情，引起胃痛、胃胀等不适症状。
肥胖人群：小麦胚芽的热量相对较高，肥胖人群若过多摄入，可能会导致热量堆积，进一步加重肥胖问题。
过敏体质者：除了麸质过敏外，对小麦胚芽中的其他成分可能也会产生过敏反应，如出现呼吸困难、过敏性休克等严重症状。
注意：每个人的身体状况和对食物的反应不同，如有特殊疾病或过敏史，在食用小麦胚芽或其他食物前，最好咨询医生或专业的营养师的意见，以确保饮食的安全和健康。
