吃饭烫到上腭可能是进食速度过快、食物温度过高、口腔黏膜较敏感、缺乏维生素、口腔局部炎症等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有调整进食习惯、降低食物温度、保护口腔黏膜、补充营养、治疗炎症等。
1. 进食速度过快：吃饭时过于匆忙，未充分咀嚼就吞咽，增加了烫伤上腭的风险。应放慢进食速度，充分咀嚼食物，给口腔足够时间感知食物温度，避免再次烫伤。
2. 食物温度过高：刚出锅的热汤、热粥等食物温度过高，直接食用易烫伤上腭。将食物放置稍凉后再吃，使用餐具辅助散热，确保入口温度适宜。
3. 口腔黏膜较敏感：部分人天生口腔黏膜敏感，对温度变化耐受性差。可使用康复新液含漱、复方氯己定含漱液漱口、重组人表皮生长因子凝胶涂抹，遵医嘱用药，促进黏膜修复，增强抵抗力。
4. 缺乏维生素：身体缺乏维生素，尤其是维生素B族等，会使口腔黏膜脆弱。可口服维生素B2片、复合维生素B片、多维元素胶囊，遵医嘱用药，多吃富含维生素的蔬菜、水果，改善口腔黏膜状态。
5. 口腔局部炎症：口腔存在炎症时，上腭黏膜更为脆弱，易被烫伤。可使用西瓜霜喷剂、冰硼散、锡类散，遵医嘱用药，积极治疗口腔炎症，消除局部红肿疼痛。
吃饭时要留意食物温度，避免进食过烫食物。保持口腔清洁，饭后用清水或漱口水漱口。若上腭烫伤情况持续不缓解或加重，及时就医。
