孕早期对胎儿发育有益的食物有富含叶酸的食物、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、富含不饱和脂肪酸的食物等。
1. 富含叶酸的食物：叶酸对胎儿神经管发育至关重要。常见的富含叶酸的食物有绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等；豆类，如黄豆、绿豆等；全麦产品，如全麦面包等。孕妇可适当多吃这些食物，必要时还可在医生指导下补充叶酸制剂。
2. 富含蛋白质的食物：蛋白质是胎儿生长发育的重要物质基础。瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。瘦肉富含铁元素，鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋类营养全面，奶类有助于钙的吸收，豆类则含有多种维生素和矿物质。
3. 富含维生素的食物：维生素在胎儿发育过程中起着多种作用。水果和蔬菜是维生素的重要来源，如柑橘类水果富含维生素C，胡萝卜富含维生素A，香蕉富含维生素B6等。孕妇应保证摄入多样化的水果和蔬菜，以满足胎儿对各种维生素的需求。
4. 富含矿物质的食物：矿物质对胎儿的骨骼、牙齿等发育非常重要。钙、铁、锌等矿物质是孕妇需要重点补充的。奶制品、豆制品、虾皮等富含钙；动物肝脏、瘦肉、黑木耳等富含铁；海鲜、瘦肉、坚果等富含锌。
5. 富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视力发育有益。常见的有深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼等；坚果类，如核桃、杏仁等。孕妇可适量食用这些食物。
孕妇在饮食上应注重营养均衡，避免挑食和偏食。如果有特殊的饮食需求或健康问题，应及时咨询医生，根据个人情况进行合理的饮食调整。
