富含维生素 C 的食物有很多，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等。以下是详细介绍：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果是维生素 C 的重要来源，包括橙子、柚子、柠檬等。它们味道酸甜，富含大量的维生素 C，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
2. 草莓：草莓是一种小巧可爱的水果，不仅味道鲜美，而且维生素 C 含量丰富。经常食用草莓可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽。
3. 猕猴桃：猕猴桃被誉为水果之王，其维生素 C 含量极高。猕猴桃口感酸甜，除了富含维生素 C 外，还含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，对身体健康有益。
4. 青椒：青椒是一种常见的蔬菜，它的维生素 C 含量也很可观。青椒可以生吃，也可以烹饪成各种菜肴，增加菜肴的口感和营养价值。
5. 西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等多种营养成分。经常食用西兰花可以降低患癌症的风险，对身体健康有很大的好处。
注意事项：维生素 C 是一种水溶性维生素，容易在烹饪过程中流失。在烹饪富含维生素 C 的食物时，应尽量采用低温烹饪方式，如清蒸、凉拌等，以保留食物中的维生素 C。同时，也可以将富含维生素 C 的食物与其他食物搭配食用，以提高其营养价值。个体差异较大，对于维生素 C 的需求量也不同。如果有特殊的健康需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下合理摄入维生素 C。
