含有维生素 C 的水果和蔬菜有很多，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等。以下是详细介绍：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果是维生素 C 的重要来源，包括橙子、柚子、柠檬等。它们口感酸甜，富含大量的维生素 C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成。
2. 草莓：草莓是一种小巧可爱的水果，维生素 C 含量丰富。它不仅味道鲜美，还具有抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，减缓衰老。
3. 猕猴桃：猕猴桃被誉为水果之王，其维生素 C 含量极高。猕猴桃口感酸甜，富含多种营养成分，有助于提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
4. 青椒：青椒是一种常见的蔬菜，维生素 C 含量较为丰富。青椒可以生吃，也可以烹饪成各种菜肴，增加菜肴的口感和营养价值。
5. 西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，维生素 C 含量较高。西兰花富含多种维生素和矿物质，有助于预防癌症、心血管疾病等慢性疾病。
注意事项：维生素 C 是一种水溶性维生素，容易在烹饪过程中流失。在食用含有维生素 C 的水果和蔬菜时，应尽量避免过度烹饪，以保留其营养成分。同时，个体差异较大，对于维生素 C 的需求量也不同。如果有特殊的健康需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下合理摄入维生素 C。
