薏米筒骨山药汤功效众多，常见的有健脾益胃、祛湿消肿、补肺止咳、增强免疫力等。
1. 健脾益胃：薏米具有健脾渗湿的作用，能帮助脾胃运化水湿，改善脾胃功能不佳导致的食欲不振、腹胀等症状。筒骨富含钙质等营养成分，与薏米搭配，可增强脾胃对营养的吸收能力，起到健脾益胃的效果。
2. 祛湿消肿：薏米性凉，能清热利湿，对于体内湿气重引起的水肿、小便不利等问题有较好的改善作用。山药则能健脾补肺，滋肾益精，其黏液质能滋润关节、肌肉，有助于祛湿消肿。二者同煮成汤，祛湿消肿功效更为显著。
3. 补肺止咳：山药入肺经，具有补肺润肺的作用，可缓解肺虚久咳、痰少等症状。筒骨中的骨髓等营养成分能补益肺气，增强肺的功能。对于经常咳嗽或肺气不足的人群，薏米筒骨山药汤是一道不错的食疗佳品。
4. 增强免疫力：薏米中含有多种维生素和矿物质，山药富含黏液蛋白等营养物质，筒骨中的胶原蛋白等成分也能为身体提供营养支持，有助于增强机体免疫力，提高身体的抵抗力。
薏米性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用；山药有收敛作用，大便燥结者慎食；筒骨脂肪含量较高，高血脂患者应适量饮用。如有特殊体质或疾病，建议在饮用前咨询医生或专业营养师的意见。
