胃发硬可能由多种原因引起，如饮食不当、胃部炎症、胃动力不足、精神因素、胃部受凉等。
1. 饮食不当：食用过多坚硬、不易消化的食物，如坚果、油炸食品等，可能导致胃部负担加重，出现胃发硬的情况。建议调整饮食结构，避免食用刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条等。
2. 胃部炎症：如胃炎、胃溃疡等，炎症刺激胃黏膜，可引起胃部不适和发硬。应遵医嘱进行药物治疗，同时注意饮食卫生，避免暴饮暴食。
3. 胃动力不足：胃蠕动减慢，食物在胃内停留时间过长，会引起胃部胀满、发硬。可通过适当运动，如散步、慢跑等，促进胃蠕动，也可在医生指导下使用促胃动力药物。
4. 精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等情绪问题，可能影响胃肠道功能，导致胃发硬。要注意调节情绪，保持心情舒畅，可通过听音乐、旅游等方式缓解压力。
5. 胃部受凉：寒冷刺激胃黏膜，可引起胃部痉挛，导致胃发硬。注意保暖，避免腹部受凉，可适当热敷胃部，缓解不适。
注意事项：如果胃发硬的症状持续不缓解或伴有其他不适，如恶心、呕吐、腹痛等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因并进行针对性治疗。
