含铁丰富的食物有动物肝脏、肉类、海鲜、豆类、蛋类、绿叶蔬菜、干果类等。
1.动物肝脏：如猪肝、牛肝等，是铁的优质来源，每100克猪肝中含铁量约为22.6毫克，牛肝中约为20.1毫克。
2.肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉等，其中每100克牛肉含铁量约为2.8毫克，猪肉约为2.4毫克，羊肉约为2.3毫克。
3.海鲜：像虾、贝类、墨鱼等，每100克虾中含铁量约为3.5毫克，贝类约为10.1毫克，墨鱼约为0.7毫克。
4.豆类：黄豆、黑豆等豆类食物含铁较为丰富，每100克黄豆中含铁量约为11毫克，黑豆约为7毫克。
5.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，每100克鸡蛋含铁量约为2.7毫克。
6.绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、韭菜等，每100克菠菜含铁量约为2.9毫克，芹菜约为0.9毫克，韭菜约为1.0毫克。
7.干果类：葡萄干、红枣等，每100克葡萄干含铁量约为9.1毫克，红枣约为2.3毫克。
在日常饮食中，可以通过合理搭配这些含铁丰富的食物来满足身体对铁的需求。例如，可以将动物肝脏与绿叶蔬菜搭配食用，既能增加铁的摄入量，又能保证营养的均衡。同时，注意烹饪方式，避免过度烹饪导致铁的流失。对于缺铁性贫血等患者，应在医生的指导下进行饮食调整和补充铁剂，以达到更好的治疗效果。
