老人突然说胡话可能由多种原因引起，如脑部疾病如脑血管意外、脑供血不足等、感染如肺炎、尿路感染等、电解质紊乱、药物不良反应、精神心理因素等。
脑部疾病：脑血管意外可导致脑部血液供应障碍，影响神经功能，出现说胡话等症状；脑供血不足会使脑部缺氧，引起意识和言语异常。及时就医进行脑部影像学检查，如头颅 CT 等，以明确病因，根据病情进行相应的治疗，如溶栓、改善脑循环等。
感染：肺炎等肺部感染可引起全身炎症反应，影响脑部功能；尿路感染等也可能导致患者精神状态改变。需积极抗感染治疗，根据感染部位选择合适的抗生素等药物。
电解质紊乱：如低钠血症、高钾血症等，会影响神经细胞的兴奋性，导致言语异常。及时检测电解质，根据具体情况进行补充或调整。
药物不良反应：某些药物可能有神经系统副作用，如镇静剂过量等。需仔细询问用药史，必要时停药或调整药物。
精神心理因素：如焦虑、抑郁等情绪问题可能表现为言语异常。可通过心理疏导、安慰等方式缓解症状。
注意，老人突然说胡话可能是多种原因导致，应及时就医，完善相关检查，明确病因后进行针对性治疗，切不可自行盲目处理。
