葛根汤颗粒具有发汗解表、生津舒经的功效，可用于风寒感冒、项背强痛、无汗恶风、鼻塞流涕、咳嗽咽痒、咯痰稀白等。以下是对葛根汤颗粒功效与作用的详细介绍：
1. 治疗风寒感冒：葛根汤颗粒中的葛根、麻黄、桂枝等成分具有发汗解表的作用，可有效缓解风寒感冒引起的发热、恶寒、头痛、身痛等症状。
2. 缓解项背强痛：方中葛根具有解肌生津的功效，可缓解因风寒侵袭导致的项背肌肉紧张、疼痛等症状。
3. 改善鼻塞流涕：葛根汤颗粒中的麻黄、桂枝等成分可宣肺散寒，有助于改善风寒感冒引起的鼻塞、流涕等症状。
4. 减轻咳嗽咽痒：该药物中的麻黄、杏仁等具有止咳平喘的作用，可减轻风寒感冒引起的咳嗽、咽痒等不适。
在使用葛根汤颗粒时，应注意按照医生的建议或药品说明书的用法用量进行服用。同时，在服药期间应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，注意保暖，避免再次受寒。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
