喉癌是一种发生在患者咽喉部位的恶性肿瘤类的疾病，其发病率在整个癌症中占3%~5%，其中，在我国东北地区的发病率还会高一点，同时喉癌的发病率还会受到环境的影响，受污染较重的城市的喉癌的发病率会高于收污染较低的城市的喉癌的发病率，同时男性喉癌的发病率高于女性，中老年人的喉癌的发病率高于青少年。而喉癌只要是通过手术进行治疗，那么，喉癌开刀后吃什么好？
喉癌开刀后吃什么，对于喉癌的康复是十分重要的，同时，在喉癌手术之后，饮食一定要定时、定量，不要一天吃多次，同时不要强迫自己吃一些平时不喜欢吃的食物，以免出现呕吐，食欲不振的不良现象。喉癌手术后吃什么比较好，主要有以下几类食物：
第一：多吃具有防癌抗癌作用的新鲜蔬菜水果和其他的食品，这类食品是在日常生活中比较常见的，比如说胡萝卜，菠菜，丝瓜等。同时。要多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，比如说牛奶，鸡蛋等食物，这类食物对于患者来说是比较易于消化的。
第二，要多吃一些清淡的食物，比如说新鲜的蔬菜，水果等，不要吃过于油腻的食物。
第三：要多吃五谷杂粮、玉米面等主要食物，同时对于豆类的食物可以多吃一些，比如说黄豆、扁豆、豌豆等。同时也可以多吃一些黄米饭，有利于患者开胃。
第四：为了保持患者的大便通畅，应多吃富含纤维素的食物，这类食物在平时也是比较容易找得到的。比如说常见的芹菜、菠菜等。
喉癌术后有一个良好的饮食搭配，会有助于患者的康复，同样的，如果没有一个很好的饮食搭配，也可能会导致病情的恶化，因此，选择一些有利于喉癌康复的食物是十分必要的，同时，患者在有一个良好的饮食的同时，要注意少抽烟，少喝酒，多去户外走走，每天坚持进行一些锻炼，提高自己的体魄，更有利于喉癌的康复。
