胃食管反流是指胃内容物包括胃酸、胃蛋白酶、胆汁等反流至食管，甚至咽部或口腔，引起一系列不适症状和并发症的一种疾病。
正常情况下，食管下括约肌在吞咽时松弛，使食物顺利进入胃内，随后又迅速关闭，以防止胃内容物反流。当食管下括约肌功能障碍、胃排空延迟、胃酸分泌过多等因素导致胃内压力升高时，胃内容物就容易反流进入食管。
胃食管反流的症状多种多样，常见的有烧心、反酸、胸痛、吞咽困难等。烧心是指胸骨后或上腹部有烧灼感，通常在进食后或平卧时加重。反酸是指胃内容物反流至口腔，感觉到酸味或苦味。胸痛可能是由于胃酸刺激食管引起的，疼痛可放射至背部、肩部或颈部。吞咽困难则可能是由于食管炎症或狭窄导致的。
如果胃食管反流长期得不到治疗，可能会引起食管狭窄、Barrett 食管等并发症，甚至增加食管癌的风险。一旦出现胃食管反流的症状，应及时就医，进行相关检查如胃镜、食管 pH 监测等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。治疗方法包括改变生活方式如避免暴饮暴食、减少脂肪摄入、戒烟限酒、抬高床头等、药物治疗如使用抑酸药、促胃肠动力药等以及在必要时进行手术治疗。
胃食管反流是一种常见的消化系统疾病，需要引起足够的重视。如果出现相关症状，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，并注意调整生活方式，以缓解症状，预防并发症的发生。
