补充叶酸可通过食用绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏、水果、营养补充剂等。
1. 绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、生菜等绿叶蔬菜富含叶酸，日常可将菠菜清炒，简单的烹饪方式能较好保留叶酸成分；西兰花可水煮后凉拌，口感清爽又营养；生菜可直接洗净用于包裹烤肉等食用，方便又能补充叶酸，是常见且容易获取的叶酸来源。
2. 豆类：像黄豆、黑豆、绿豆等豆类含有一定量叶酸。黄豆可打成豆浆饮用，营养丰富；黑豆可以熬制黑豆粥，在滋养身体的同时补充叶酸；绿豆能煮成绿豆汤，尤其适合夏季消暑又补叶酸，是较为常见的补充途径。
3. 动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏叶酸含量较高。猪肝可卤制后切片食用，鸡肝可以做成鸡肝泥，适合不同人群。不过动物肝脏胆固醇含量相对较高，不能过量食用，但适量食用能有效补充叶酸。
4. 水果：柑橘、草莓、香蕉等水果含有叶酸。柑橘酸甜可口，直接剥皮食用即可；草莓新鲜美味，洗净后是很好的叶酸补充零食；香蕉方便携带，随时食用都能为身体补充一定叶酸，是日常可选择的方式。
5. 营养补充剂：当通过食物补充叶酸效果不佳时，可在专业人士指导下选择合适的叶酸营养补充剂。市场上有不同品牌和规格的叶酸片，要根据自身情况挑选，这是相对不常用但必要时有效的补充方法。
在通过各种方式补充叶酸时，要注意饮食的均衡搭配，不能只依赖某一种食物。不同食物在烹饪过程中叶酸的损失程度不同，尽量采用对叶酸破坏较小的烹饪方式。同时，每个人对叶酸的需求和吸收情况存在差异，若有特殊健康状况或正在服用其他药物，应咨询专业人员，确保叶酸补充的安全性和有效性，以达到改善因叶酸缺乏导致头发白等问题的目的 。
