老年人患食道肿瘤可能是年龄增长导致食管黏膜退行性变、长期不良饮食习惯如喜食烫食、辛辣食物、吸烟酗酒、食管慢性炎症刺激、遗传因素等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法包括
1. 年龄因素：随着年龄增长，食管黏膜的修复能力下降，易受损伤。可适当补充富含维生素的食物，如橙子、菠菜等，有助于维持食管黏膜的健康。
2. 不良饮食习惯：避免食用过热、过烫食物，减少辛辣刺激性食物的摄入。同时，戒烟限酒，可遵医嘱使用戒烟药物如烟碱贴片、酒石酸伐尼克兰片、复方甘草口服液等帮助戒烟戒酒。
3. 食管慢性炎症：积极治疗食管炎症，如遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片等抗生素及抑酸药物，控制炎症发展。
4. 遗传因素：若有家族遗传史，可定期进行食管相关检查，如食管镜等，以便早期发现问题。
日常生活中应该保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，定期进行体检，及时发现和处理食管问题。遵医嘱进行治疗和复查，密切关注病情变化。
