牡丹皮具有清热凉血、活血散瘀、抗炎抗菌、调节免疫功能等功效与作用。
1. 清热凉血：牡丹皮性微寒，归心、肝经，是治疗血热证的常用中药，适用于温病热入营血引起的斑疹、吐血、衄血等症状。其有效成分丹皮酚可通过抑制炎症因子释放和调节体温中枢发挥凉血作用，常与生地黄、赤芍等配伍用于犀角地黄汤等经典方剂。
2. 活血散瘀：牡丹皮能疏通经络、消散瘀滞，常用于治疗血瘀型痛经、闭经、跌打损伤及癥瘕积聚。现代研究表明，其含有的芍药苷等成分可改善微循环、抑制血小板聚集，临床多与桂枝、桃仁等活血药配伍，如桂枝茯苓丸。
3. 抗炎抗菌：牡丹皮的醇提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，丹皮酚还能抑制炎性介质如前列腺素的合成，对湿疹、皮肤感染及肠炎等炎症相关疾病有一定辅助疗效。
4. 调节免疫功能：牡丹皮可通过调节T淋巴细胞活性、抑制过度免疫反应发挥双向免疫调节作用，在治疗类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病的研究中展现潜力，但仍需更多临床数据支持。
牡丹皮虽为良药，但使用时需结合体质及病情合理应用。体质虚寒或经期女性应谨慎使用，以免加重畏寒、腹痛等症状；长期大量服用可能影响消化功能，需遵医嘱控制剂量。牡丹皮与某些抗凝药物同用可能增加出血风险，配伍前应咨询医师。日常储存需置于阴凉干燥处，避免有效成分氧化失效。
