孕晚期饮食需注意增加蛋白质和钙的摄入、控制盐分和糖分、补充铁和膳食纤维、避免生冷和刺激性食物、适量饮水等事项，以保障母婴健康。
1. 增加蛋白质和钙的摄入：孕晚期胎儿骨骼快速发育，建议每日摄入80-100g优质蛋白质如鱼肉、豆制品，同时保证1000-1200mg钙质，可通过牛奶、芝麻、虾皮补充。注意选择低脂高钙奶制品，避免过量饱和脂肪。
2. 控制盐分和糖分：每日食盐量控制在6g以内，警惕咸菜、酱料等隐形盐分。减少精制糖摄入，血糖偏高者需监测血糖值，用低GI食物替代甜食。避免含糖饮料，建议选择无糖豆浆或新鲜蔬果汁。
3. 补充铁和膳食纤维：孕晚期贫血风险升高，每周食用2-3次动物肝脏或红肉，搭配维C丰富的彩椒、猕猴桃促进吸收。每日25-30g膳食纤维可通过燕麦、糙米及绿叶菜获取，注意增加饮水预防便秘。
4. 避免生冷和刺激性食物：禁食刺身、溏心蛋等可能携带李斯特菌的食物，减少辣椒、咖喱等调料摄入。烹饪时保证食材完全熟透，冰箱取用食物需彻底加热，避免急性胃肠炎引发宫缩。
5. 适量饮水：每日饮水量控制在1500-2000ml，分次少量饮用。夜间减少饮水量，可晨起空腹喝温水促进肠道蠕动。水肿明显者需遵医嘱调整饮水量，避免盲目限水影响代谢。
孕晚期饮食需结合个体情况动态调整，建议每周记录体重变化及饮食内容，定期产检时与医生沟通营养指标。出现异常胎动、持续水肿或血糖波动等情况应及时就医。可准备健康零食如原味坚果、低糖酸奶应对饥饿感，注意餐后适度活动促进消化。特殊体质或合并妊娠期疾病的孕妇需在营养师指导下制定个性化膳食方案。
