常见的低脂肪低热量食物有蔬菜类的黄瓜、水果类的苹果、菌菇类的香菇、豆类的绿豆、藻类的海带等。
1. 黄瓜：黄瓜富含水分，热量极低，每 100 克黄瓜仅含 16 千卡左右热量，且几乎不含脂肪。含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪，无论是凉拌、清炒还是直接生食，都清爽可口，是减肥期间的理想食材，可有效增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
2. 苹果：苹果营养丰富，每 100 克苹果热量约 53 千卡，脂肪含量微乎其微。苹果中的果胶能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素和多余油脂。每天吃一个苹果，既能满足口腹之欲，又能为身体补充多种维生素和矿物质，维持身体正常代谢。
3. 香菇：香菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的菌类食物，每 100 克香菇热量约 26 千卡。香菇含有多种对人体有益的成分，如香菇多糖等，具有提高免疫力、降血脂等功效。可将香菇用于炒菜、炖汤，增添菜肴的鲜美滋味。
4. 绿豆：绿豆富含蛋白质、膳食纤维等，每 100 克绿豆热量约 316 千卡，但脂肪含量低。绿豆有清热解毒、消暑利水的作用，夏季煮一碗绿豆汤，既能补充水分，又能提供一定能量，且不会给身体带来过多负担。
5. 海带：海带是一种藻类食物，富含碘等矿物质，每 100 克海带热量约 17 千卡，几乎不含脂肪。海带中的膳食纤维能增加饱腹感，还能促进肠道内胆固醇的排出，对降低血脂有一定帮助，可凉拌、煲汤食用。
在选择低脂肪低热量食物时，要注意食物的新鲜度和烹饪方式。尽量选择新鲜食材，避免加工食品中的隐形脂肪和添加剂。烹饪时多采用清蒸、水煮、凉拌等方式，减少油炸、油煎等高油脂烹饪方法，以最大程度保留食物的营养，发挥其低脂肪低热量的优势，让饮食更加健康合理。
